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2018年05月07日 来源:农村致富经(www.lagoaecoresort.com) 作者:致富热/佚名
内容摘要:青鱼不但肉质鲜美,而且还有很高的营养价值和食疗功效,是大家都很爱吃的鱼,青鱼的价格不贵,但是营养丰富。每个地方的价格都会有所不同,那么,青鱼多少钱一斤?女人吃青鱼的好处,具体来了解一下:
 

青鱼不但肉质鲜美,而且还有很高的营养价值和食疗功效,是大家都很爱吃的鱼,青鱼的价格不贵,但是营养丰富。每个地方的价格都会有所不同,那么,青鱼多少钱一斤?女人吃青鱼的好处,具体来了解一下:

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青鱼价格多少钱一斤?
现在市场上青鱼12元左右一斤。
青鱼的价格
1、湖北武汉白沙洲农副产品大市场:13.2元一公斤
2、苏州市南环桥市场发展有限公司:18元一公斤
3、湖北白沙洲农副产品大市场:7.00元一公斤
4、湖南马王堆蔬菜批发市场:26.00元一公斤
5、苏州南环桥农副产品批发市场:16.00元一公斤
6、北京淡水养殖中心:6.00元一公斤
青鱼挑选技巧
1、看外表鲜亮,颜色以鱼身偏青色,鱼鳞有光泽、透亮为好。翻开鳃呈鲜红者、表皮及鱼鳞无脱落才是新鲜的,鱼眼要清澈透明不混浊,无损伤痕迹。
2、看眼睛清澈透明不浑浊。
3、无异味。
4、鱼体富有弹性。用手指按一下鱼身,富有弹性就表示鱼体较新鲜。
青鱼的营养分析
1、青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用
2、鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,核酸食品可延缓衰老,辅助疾病的治疗。
3、每百克含蛋白质15.8~20.1克,脂肪2.6~5.2克,磷171~246毫克,镁32毫克,锌0.94毫克,硒37.69微克,维生素总E0.81毫克。
4、青鱼含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用;青鱼体内还含有二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA),EPA具有扩张血管、防止血液凝结等作用;DHA对大脑细胞、特别对脑神经传导和突触的生长发育作用有着极其重要的关系。

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女人吃青鱼的好处
1、延缓衰老。鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,核酸食品可延缓衰老,辅助疾病的治疗。
2、抗癌。青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用。
3、发挥蛋白质互补作用。青鱼富含赖氨酸,而人们日常主食中普遍缺乏赖氨酸,因此常吃青鱼可发挥蛋白质互补作用,提升食物的营养价值。
4、预防记忆力衰退。吃青鱼能够预防记忆力衰退。大脑最需补充的营养是一种特殊的脂肪一一多元不饱和脂肪酸,它是营造大脑细胞的必需品,在青鱼中含量丰富。
5、养肝去湿毒。青鱼从中医的角度上看,味甘性平,无毒性,可以益气化湿,也能和中,平时人们食用以后能起到养肝明止和祛湿的重要功效,在生活中多会用于人类脚气湿痹以及视力下降等不良症状的预防。
6、消肿止痛。消肿止痛也是青鱼的重要功效之一,发挥这种功效的是青鱼的鱼胆,它味苦性寒,可以入泻热也能消炎,平时可以用于人类结膜炎和恶疮等症的治疗,内服时对人类的扁桃体炎也有一定的治疗功效。尽管人体锌的含量很低,但如果锌的含量不足,往往会导致智商降低,精神状态不佳,还会出现生长高度不足、创伤难以愈合等病变。常吃青鱼就可以避免上述病症发生。
青鱼适用与禁忌人群
1、一般人群均可食用。
2、适宜各类水肿、肝炎、肾炎、脚气脚弱之人食用;适宜脾胃虚弱,气血不足,营养不良之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇血症,动脉硬化者食用。
3、脾胃蕴热者不宜食用,瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食。

原文:水产 > 水产养殖技术:青鱼价格多少钱一斤?女人吃青鱼的好处

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