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[每日农经]“飞”比寻常的斑嘴鸭(20140820)：

邢堡任：我越，我越，我这越不过去啊。

画外音：越什么呢你？

邢堡任：越雷池啊，对了，忘了告诉您了，不敢越雷池一步中的雷池就是我现在所在的位置——安徽省望江县。要说这句话啊，那可是有典故的，今天跟您好好说说啊。

王老师：好啊，那你就说说吧。

邢堡任：嗨，王老师啊，等你半天了。

王老师：我这也听你说半天了。

邢堡任：对了，在电话里您告诉我说让我来你们这看一样好东西，到底是什么呀？

王老师：这好东西与这雷水有些关系。

邢堡任：与水有关，鱼呀？

王老师：那倒不是，这宝贝呀就在附近的稻田里。

嘿，这王老师还跟小邢卖起了关子，到底是什么东西还得去稻田里寻找啊。带着疑问和遐想，记者小邢决定好好地探寻一番。

邢堡任：又是一年插秧忙，稻秧棵棵排成行。瞧这劳作的场面，看这满目的葱绿，太舒服了。您好师傅，忙着呢。我听说呀咱这稻田里面有宝贝，什么宝贝呀？

种植户：宝贝？我们这水稻大米就是宝贝呀？

邢堡任：水稻就是宝贝呀。

种植户：对呀，我们这里不打农药，不施化肥，品质好着呢。

邢堡任：不打农药，不施化肥，我觉得不可能吧，那得生多少虫呀。

种植户：怎么不可能呀，没有骗你，是真的。

邢堡任：那你们一定有绝招。

种植户：绝招倒没什么，我们这里有帮手。

种水稻不打农药不施化肥，这事儿听起来还真挺玄乎。这当地种植户口中所说的这个稻田帮手到底是何方神圣呢？接下来记者小邢还真有了新发现。

邢堡任：稻田还是那个稻田，只不过是多了一道边。您瞧瞧，看见没有，我发现呀在这个稻田的一圈全部围了这么一层网。我还猜半天，您说这个网到底是干吗用的呢？到底是发那个值什么东西出去，还是防止什么东西进来。总之我估摸着呀，肯定和宝贝有关系。

种植户：那个宝贝野性太强了，防止他们逃跑的。

种植户：围上它，它就跑不出去了。

种植户：围上这个网它们就给我们好好干活了。

这说的倒是挺玄乎，到底这个宝贝在哪呢？

拟人：大家好，我们就是种植户口中所说的稻田帮手，不过我们可不是普通鸭子，我们是名符其实的野鸭——斑头鸭。每年稻子种下去后，我们都要来稻田里工作一段时间。别看我们只是小野鸭，但我们工作起来也是很认真的哦。

曹总：来来来，往这个田里放，这是一亩稻田放15只。这是100亩，不要放多了啊。听到没有。

工人：听到了。

曹先生，当地的斑头鸭养殖大户，人们习惯的称他为斑嘴鸭经纪人。

邢堡任：哎呀，小家伙让我来看看，您瞧瞧，这个呀就是斑嘴鸭的小鸭子。别说，还真挺可爱的，能感觉到很有劲，它不老实呀。曹大哥，这斑嘴鸭嘴也不斑呀。

曹大哥：这是小苗，等大了以后斑嘴就出来了。

邢堡任：哦，长大之后，才能呈现斑嘴呢。

曹大哥：对。

邢堡任：对了，像今天来讲的话，咱们准备放多少鸭子呀。

曹大哥：我们今天这里要放两千多只。不过我们今年一年要三万多只这种野鸭。

邢堡任：三万多只呀。霍，这量可真不少，是不是每年这个时候都很忙呀？

曹大哥：每年到了这个季节的时候，稻秧一插，我们就开始放鸭子，不瞒你说，我们这些野鸭都是被人家邀请过来的。

这话说的还真是挺牛气。不过要说这鸭子帮忙种水稻，到底都有什么好处呢？

种植户：鸭粪可以肥田。

种植户：鸭子能除害虫，不用打药。

种植户：省了不少人工。

种植户：这样种出的水稻品质好，价格更高。

您听听，这水稻的种植户说起鸭子帮忙的好处还真是头头是道。据说，通过鸭子们的帮忙，在成本上可是能节约一大笔支出呢。

王老师：鸭子进入稻田以后呀，它节省了种植户的除草剂、化肥、农药和人工。一亩田可以节省成本70多元。

邢堡任：70多元钱呀，那可不少。

王老师：是呀，这还不算，通过这种方式种出的水稻它的品质好，每亩收600-700斤大米，每斤大米可以多卖0.5元，这样算下来每亩田的大米就能多赚300多。

邢堡任:大米能多卖300多，再加上前期成本能少投入个70块钱，这里外一算的话那不是400元左右了。

王老师：是呀。

邢堡任：王老师，看来这野鸭为这稻田真没少做贡献，但人家野鸭们就白劳动了？

王老师：他怎么能白劳动呢，这些野鸭也是带薪工作的。

拟人野鸭：我们当然不是白付出了。说实话，我们也是带新工作。这水稻田里好东西可真是不少，有小虫子，有水草，还有好多好吃的。吃起来那叫一个爽啊。

曹大哥：邢记者，你看了我们这稻田养鸭有什么感受呢？

邢堡任：感受，好事儿啊。让这鸭子带薪工作。对了，这么养您这成本得降低不少吧？

曹大哥：那当然了，我们这个稻田里虽然只养70天左右，但每一只的成本也能节省个15元左右，一年养三万只野鸭，你帮我算算成本能节省多少？

一一只鸭子节省成本15元，这3万只可就能省下个四五十万啊。并且在稻田里生长吃的是天然的小虫小草，每天又能得到充分的运动，对于鸭肉的品质也有很大的帮助。既然稻鸭共生好处这么多，那为什么每亩稻田只放15只鸭子呢？

曹大哥：这也是我们多年总结出来的经验。鸭子放多了，那田里的虫啊草啊不够它们吃，吃不饱。放少了又不能达到除虫除草的效果。

一亩稻田放15只鸭子看来也是人家经过长期试验摸索出来的最佳配比数量。不过理论归理论，咱们也不能只相信数据。据记者观察，当地的水稻田基本上都是100多亩围成一个圈。那这一两千只鸭子在这么大得空间里自由活动，吃草捉虫，难免不会遗漏一些区域。但不管怎样，确实可以在一定程度上降低稻田除草剂、打虫药的使用。同时，也能为鸭子提供一定量的饵料。所以确实是件好事情。说到这，小邢似乎又想起了什么。

邢堡任：您刚才说咱这个野鸭从这个鸭苗到拿走一共需要养70天，为什么是这么个数字啊？

曹大哥：我们这是纯野鸭，70天以前它的翅膀还没有长齐，它飞不起来。70天以后它已经会飞了，如果不及时把它们收回来。

邢堡任：明白了，您在不收回来，估计再来这儿的话连鸭毛都找不着了。所以说您这养到70天就卖掉了。

曹大哥：卖，那不行，这时我们就给它们搬家了。

记者：这里呢就是斑嘴野鸭在稻田生长70天后搬入的新家了。好大一个网子，看上去像不像奇幻城娱乐官网园的那个百鸟园啊。这野鸭它就是野鸭，羽翼丰满后，您瞧瞧他们这飞翔能力，和在稻田里的时候，那完全不是一码事儿啊。据说搞这么一个天网，曹大哥就花了将近300万，不过要我说啊，给他们搞这么一个网罩完全就是多此一举。

花三百万搞这么一个天网[来源:www.lagoaecoresort.com/]，投入确实不是一个小数字，不过小邢为什么会说曹大哥这是多此一举呢。这不，他和曹大哥因为这个问题还争论上了。

记者：为什么非要飞呀？

曹大哥：它必须要飞呀。

记者：剪掉飞羽，不让它飞不行吗？

曹大哥：不行。

记者：您这鸭子是卖给人吃的还是卖给人看的。

曹大哥：当然是吃的了。

记者：那不得了，只要是斑嘴野鸭就是了，能不能飞重要吗？

曹大哥：太重要了。既然是野鸭他就必须具有飞翔能力，只有充分地运动，肉质口感才会不一样。

真是公说公有理，婆说婆有理。剪掉飞羽降低运动量，不仅围网的成本能剪掉不少，饲料成本也能大幅降低，不剪飞羽养殖，增加了它的运动量，保留了斑嘴鸭的野性，这肉质上肯定多少也会有悬殊。不过接下来曹大哥给我们讲述了一个故事，让我们切实感受到了不剪飞羽的重要性。