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[科技苑]给牛保暖为长肉(2010.12.9)　　视频转自：CCTV7央视七套科技苑官网

 辽宁省辽中县朱家房镇李发启养肉牛将近20年了，养肉牛实践非常丰富。他的儿子李文龙从沈阳农业大学毕业后，就回乡跟父亲一起养肉牛，他发现冬天传统的养牛方法有一些问题：撒气漏风的旧牛舍，是造成西门塔尔牛光吃不长肉的主要原因。

中国西门塔尔牛生长快，出肉率高，比本地牛的出肉率能高出20%，缺点就是怕冷，它最适宜生长的温度是8～27℃，而李文龙家在辽宁，冬天温度很低，肉牛在冷的时候，躬腰是为了尽可能不让身体散发热量。打颤则是因为天气寒冷造成的肌肉紧张。

于是父子俩投资翻建牛舍，改造后的牛舍，高3米宽9米，坐北朝南，石棉瓦做顶棚，周边红砖砌墙，墙和顶棚之间露着的地儿，都用塑料薄膜封严，看着就比简易牛舍暖和多了。但是新的问题出来了，由于棚内湿度太大，很多肉牛都得了风湿病。

牛舍第二次改造。改造后的牛舍，高3.5米，宽14米，三趟牛栏，增加了牛舍的容量；散热就慢了。更重要的是，牛舍改成了坐西朝东了，这样减少了冬季牛棚北向的迎风面。

改造后的牛舍终于让他们的中国西门塔尔牛安全过冬了。

其实，只要保温措施做好了，这一头肉牛多长60斤，如果养200头肉牛，就能多长12000斤肉，按照一斤能卖5元钱来计算，一个冬天下来，那就能多收入6万元。

■科技苑视频同步解说词：

（主持人）画面中正在聊天的是一对父子，父亲叫李发启，儿子叫李文龙，都是辽宁省辽中县朱家房镇的农民。从父亲的那最后一句“不同意”，儿子李文龙都没敢顶嘴，就能看出儿子对父亲的敬畏，据李文龙自己说，打小没敢跟父亲顶过嘴。但是在一件事上，却跟父亲叫上劲了，什么事呢？

（采访）因为养牛没少和我父亲吵嘴。

2002年李文龙从沈阳农业大学毕业后，就回乡跟父亲一起养肉牛。要说有这么一个大学生儿子当帮手，老人应该高兴啊，怎么就跟儿子的劲儿使不到一块儿呢？