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2014年11月05日 来源:农村百事通 作者:宋柳新 张兴长 兰毓芳
内容摘要:魔芋为天南星科蒟蒻属多年生草本植物,别名花秆莲、花梗南星、花伞把、麻芋子、蒟蒻、蒻头、鬼芋等。魔芋性寒、味辛、有微毒,主要含有淀粉、葡萄甘露聚糖、葡萄糖、果糖以及多种生物碱等,具有清热、解毒、化痰、散积、消肿的功效。魔芋是很好的副食品,还有一定的药用价值,又可以做工业原料。
 

魔芋为天南星科蒟蒻属多年生草本植物,别名花秆莲、花梗南星、花伞把、麻芋子、蒟蒻、蒻头、鬼芋等。魔芋性寒、味辛、有微毒,主要含有淀粉、葡萄甘露聚糖、葡萄糖、果糖以及多种生物碱等,具有清热、解毒、化痰、散积、消肿的功效。魔芋是很好的副食品,还有一定的药用价值,又可以做工业原料。现将其种植技术介绍如下:

1.园地选择:魔芋喜湿润的环境,耐肥、耐阴,因此要选择深厚肥沃、背阴、湿润而又排水良好的土壤种植,一般以菜圃、肥园为佳。切忌选择日照过强和干燥的山坡地,pH值以6.5~7.5为好。

2.选用良种:良种是创高产的基础,采用200~350克的母芋做种,生长系数大,一般可达1∶6~8,最大可达1∶12。

3.掌握气候适时栽种:气温稳定通过10℃以上,才能开始种植魔芋,一般在春分至清明季节,选择晴朗温暖的天气栽种。如果栽培过早,出苗后地上部分易受春寒的威胁,影响块茎的生长;栽种过迟,则生育期缩短,产量不够理想。

4.合理密植,倾斜下种:下种时根据魔芋块茎、芽脐的深浅度倾斜下种,既可避免芽脐积水造成伤芽烂种,又可使魔芋芽生长时能先平穿土层,而后破土而出,形成较大底面积[http://www.lagoaecoresort.com/],为日后的成型打下良好的基础。

下种时应掌握适当的密植规格,魔芋的地上部分叶占空间面积为地下块茎平面的十余倍。下种密度应根据地上部分叶面积和地下块茎的比例关系来确定。通常情况下,土地肥沃、底肥多、留种的块茎大,要适当稀些;反之,则要适当密些。一般株距以20~45厘米为宜。把大粒和小粒的种块互相穿插下种,使地面上的部分形成多层次的生长结构,以充分利用光源,提高土地利用率;有利于保湿防旱,促进块茎的膨大;同时也便于从中选择出不同年龄的块茎逐年繁殖。

5.重施底肥,早追苗肥:魔芋需肥量大,根据其特性和生长特点,施肥应以有机肥为主,重施底肥,基肥占总施肥量的75%~85%。667平方米(1亩)总施肥量:一般腐熟的有机肥400~500公斤、过磷酸钙50公斤、草木灰100~200公斤作底肥,拌匀分成两半作二层铺施。下种前,先施一层底肥,盖上薄土;下种后,再铺施一层底肥,均匀盖薄土5~7厘米,再覆盖稻草保温、保湿和防止雨水冲刷。当魔芋多数芽尖破土露针时,可进行第一次追肥,每667平方米用150~250公斤腐熟的人粪尿,加尿素2.5~5公斤,掺水一倍以上,施一次促苗肥;第二次追肥在7月中旬后,此时魔芋块茎开始形成、膨大,生长处于盛期。每667平方米可用腐熟的有机肥500公斤、氮磷钾复合肥2.5~5公斤,混拌肥土(菜园土)500公斤左右,进行畦面撒施。

6.清除杂草:应拔除杂草,不宜锄草,因魔芋是肉质根,根系脆弱,且分布在土壤表层,锄草容易损伤块茎及根部,引起死株和倒苗,不利生长。

7.及时培土护苗:魔芋叶柄粗脆,且根上生,因此应及时进行培土。在原覆土的基础上,再进行培土2~3次,土厚5~10厘米。要细心操作,切勿伤根损苗。同时要做好水肥奇幻城娱乐工作。

8.防治病虫:危害魔芋的病害主要有黑腐病、白绢病;虫害主要有甘薯天蛾、斜纹夜蛾等。病虫害应以预防为主,综合防治。

9.适时收获:收获时期因各地气候条件和用途不同而异,一般于霜降至冬至节气,当魔芋地上部分自然枯萎倒苗后即可收获。要注意选留完整无损的小芋做种,也可采取覆土或覆盖薄膜的方法保温防冻,宿地留种,待来春收获。

(福建省周宁县农业局 宋柳新 张兴长 兰毓芳 邮编:355400)

原文:蔬菜 > 蔬菜种植技术:南方高山花秆莲种植技术

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